Apfelstreuselkuchen

Gute Zutaten machen einen guten Kuchen aus! Mir ist es wichtig, dass besonders Eier, Milch und andere tierische Produkte aus einer artgerechten Haltung der Tiere stammen. Da zahlt man gerne ein paar Cent mehr, das schmeckt man.

ingredients

The stated amounts are meant for a baking pan of 615 cm² base of pan Please enter here your baking pan/tin measures.

portion calculator

select baking pan/tin

diameter (in cm)

length (in cm)

width (in cm)

400 g
plain flour
150 g
sugar
1
eggs
3 Pkg.
vanilla sugar
200 g
butter kalt
2 TL
baking powder
800 g
apples
almonds gehobelt oder gehackte Walnüsse

allergenes

Instructions

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mehl, Zucker, das Ei, den Vanillezucker, die zerkleinerte kalte Butter und das Backpulver zusammenmischen und mit einem Messer oder den Fingern zu einem bröseligen Teig verkneten.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Eine Tortenspringform mit Backpapier auslegen und die Hälfte des Teiges in die Form drücken.
Die Apfelspalten darauflegen und mit dem restlichen Teig abdecken.
Nach Geschmack gehobelte Mandelblättchen oder gehackte Walnüsse auf die Oberfläche streuen.
Den Kuchen ca. 40 Minuten backen, bis er eine goldgelbe Farbe hat.