Vorheriges
Punschschnitten-Cak…
Nächstes
Gefüllte Karotten-S…

Pofesen mit Zwetschkenröster

Von Frau Maria
Leicht
Je nach Saison schmecken auch Marillenröster oder Hollerkoch himmlisch zu den Pofesen. Statt Powidl würde ich sie in dem Fall mit Marillenmarmelade füllen.
Dauer
1 Stunde Zubereitung
10 Min. ziehen lassen
Rezept drucken!
Mehr
Pofesen mit Zwetschkenröster
Von Frau Maria

Zutaten

Für 4 Personen:
  • 8 Scheiben
    ANKER Butter-Briochestriezel (vom Vortag)
  • Powidlmarmelade
  • 3
    Eier (Größe M)
  • 100 ml
    Milch
  • 50 g
    Zucker
  • 1 Pckg.
    Vanillezucker
  • Rum
  • Butterschmalz
  • Zimt
  • Staubzucker
  • Zwetschkenröster

Zubereitung

  1. Die Hälfte der Striezel-Scheiben dick mit Powidl bestreichen und mit jeweils einer leeren Scheibe zusammenkleben.
  2. Eier verquirlen, Milch, Zucker, Vanillezucker und einen Schuss Rum einrühren. Striezel in der Ei-Mischung wenden und in Butterschmalz knusprig braten.
  3. Aus der Pfanne nehmen und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen.
  4. Mit Zimt und etwas Zucker bestreuen, mit Zwetschkenröster anrichten und servieren.